Yumurta fiyatları son dönemde yeniden hızlı bir şekilde yükselmeye başladı. Daha önce fiyatlardaki aşırı yükselişi kontrol altına almak amacıyla ihracatta kilo başına fon kesintisi uygulanmış ve bu önlem iç piyasada kayda değer bir fiyat dengesi sağlamıştı. Ancak yakın zamanda bu uygulamanın kaldırılmasıyla birlikte yumurta fiyatları yeniden artış trendine girdi ve özellikle piyasadaki 30’lu koli fiyatları dikkat çekici seviyelere ulaştı. Güncel verilere göre, 30’lu bir koli yumurtanın fiyatı 170 TL’ye yaklaşmış durumda. Bu durum, vatandaşlar ve özellikle artan maliyetlerden etkilenen sektörler için endişe yaratıyor. İlgili fon kararının kaldırılmasına yönelik eleştiriler, ekonomik dengenin tekrar bozulmasına sebep olabileceği yönünde yoğunlaşıyor.
Sofralık yumurta ihracatında uygulanan fon kesintisinin ilk etapta getirilme amacı, iç piyasa fiyatlarının ani dalgalanmalardan korunmasını sağlamaktı. Ancak fon uygulamasının iptali, yumurta tedarik zincirini ve fiyat politikalarını hızla etkiledi. Üreticiler ve ihracatçılar kararı olumlu bulurken, tüketici tarafında aynı düzeyde olumlu bir karşılık bulmadığı gözlemleniyor. Piyasanın dengesine dair alınacak yeni önlemler ve bu fiyat artışlarının uzun vadede nasıl bir etkisi olacağı ise yakından takip ediliyor. Özellikle gıda maliyetlerini artıran bu değişim, tüketiciler nezdinde farklı tepkilere sebep oluyor ve çözüm önerilerinin geliştirilmesi gerektiğine işaret ediyor.
Son olarak, fon kesintisinin kaldırılmasının yumurta sektöründe ihracatı hareketlendirmesi beklenirken, iç piyasadaki fiyat artışı tüketici bütçelerini zorlamaya devam ediyor. Uzmanlar, piyasanın istikrarı adına hem ihracat hem de iç tüketim için daha dengeli politikaların uygulanması gerektiğini vurguluyor. Artan üretim maliyetleri ve küresel piyasalardaki değişimlerle birleşen bu karar, ekonomik bağlamda dikkatle ele alınması gereken bir sürecin başlangıcı olarak değerlendiriliyor.
